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冬瓜粥——解暑除烦清热去火

喝粥是饮食中一种常见的吃法,不同的粥品取决于它的选材,大家在平时的时候可以选择多样化的饮食,以免出现营养素缺失的情况。冬瓜是大家都很熟悉的一种蔬菜,冬瓜粥大家喝过吗,具有解暑降温的作用,适合夏季。

冬瓜粥

冬瓜粥所需材料

主要食材大米、冬瓜、枸杞子、水、盐、味精

冬瓜粥的做法

1、大米洗净后清水浸泡30分钟;冬瓜去皮、子,洗净后切成2-3cm长条;枸杞子洗净备用。

2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入大米,大火熬煮。

3、煮沸后转小火熬煮30分钟左右,然后加入冬瓜、枸杞子、盐,用小火熬煮至冬瓜呈透明状,放入味精调味即可。

冬瓜粥的功效与作用

冬瓜粥简而言之就是由冬瓜、大米、枸杞子熬煮成的粥,营养价值丰富,不含有过多的脂肪,有利尿排湿的功效,是减肥最好的利器。冬瓜粥中维生素C多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜粥适合夏季食用,可以有清热去火的作用,同时还可以止咳化痰,对于增强体质,防止中暑有一定的作用,而且还可以预防发胖哦,热量比较少,所以想减肥的话不妨试试冬瓜粥。

冬瓜粥的做法,大家都学会了吗,平时的时候可以学着做一做,营养价值很高的,不仅可以开胃助消化,而且还可以有助于肠胃的健康,增强免疫力和抵抗力,热量低解暑除烦清热去火,对于身体健康有着很重要的意义。

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